Vous trouverez souvent des veloutés sur mes tables festives, car en plus d'être faciles à réaliser, ils sont aussi légers et très...

Une recette saine et réconfortante pour les fraîches soirées d'hiver. Vous allez l'adorer !

Un velouté qui sort des sentiers battus pour se régaler durant nos fraîches soirées d'automne (et d'hiver !).

Un velouté d'asperges, aussi facile que délicieux, bien crémeux au bon goût de coco. Vous allez adorer !

Un gaspacho onctueux et gourmand, avec cette association petits pois / menthe qui fonctionne à merveille.

Une recette qui sent bon le printemps avec ce velouté tout doux et crémeux. Très peu d'ingrédients et rapide à réaliser.

Voici une recette qui me vient du grand chef italien Simone Zanoni qui dirige la cuisine du George, un des restaurants de l'hôtel Four...

Un velouté frais, printanier et original !