Gaufres de sarrasin et houmous de betterave
Blinis au sarrasin et houmous de haricot blanc à la truffe
Un noël sans viande
Rôti de butternut, farci aux lentilles, champignons et mozzarella
Velouté de panais et chou-fleur à la truffe
Cupcakes au saumon fumé et cream cheese
Gâteau espagnol "Ponche de segovia" révisité
Rôti de butternut farci au quinoa - Vegan
Feuilleté végétarien façon Wellington
Bûche entremet mangue, citron vert, coco - Vegan & Sans gluten
Bûche de noël, au chocolat et noisettes - Vegan
Entremet au praliné - Vegan & Sans gluten
Entremet à la mangue - Vegan & Sans gluten
Médaillons de poulet farcis aux champignons et purée de vitelotte
Terrine de champignons vegan
Moelleux au chocolat, coeur coulant
St Jaques snackées, coulis de poivrons, patate douce, chorizo grillé et fenouil cru.
Dômes framboises et noix de coco
Brioche de noël au pépites de chocolat
Mille-feuilles de betteraves, pommes vertes et chèvre