Vous connaissez surement la recette originale mexicaine avec de la viande hachée. Retrouver-la ici en version végétale mais toute aussi...

Une association étonnante mais qui fonctionne tellement bien. La poire adoucit le goût du gorgonzola, qui lui donne, un crémeux...

Un petit plat vegan, simple, rapide et délicieux. L’alternative parfaite aux boulettes de boeuf. • Pour une dizaine de boulettes....

Ingrédients La pâte: ✘ 150g de farine de blé complet ✘ 100g de farine de blé T65 ✘ 1 c.à café de sel ✘ 60g d’huile d’olive ✘ 120ml d’eau...

Une association entre terre et mer qui se marie à merveille. Le fenouil cru ramène un peu de fraicheur et de croquant créant un bel...

Une entrée de fêtes fraîche et légère. Elle est composée de betteraves rouges cuites, betteraves jaunes crues, pommes vertes et d'une...

Une entrée de fête fraîche et légère. Ce cheesecake salé est composé d’un sablé au parmesan et sésame, quelques tranches d'avocat ainsi...

Une bonne alternative vegane pour satisfaire tout le monde lors de vos repas de fêtes. Ce rôti en croute est garni principalement de...

Une soupe onctueuse et parfumée au bon goût de crustacés, idéale pour les fêtes. Vous pouvez la servir en entrée ou en amuse-bouche mais...

Un velouté aux saveurs de l’hiver et au bon goût de châtaignes. Crémeux et subtil, je l’ai agrémenté de truffes noires, quelques têtes de...

Dans cet article je vous montre comment façonner des raviolis à la main. Cela n'a rien de compliqué, il faut seulement prendre le coup de...

Une quiche qui sent bon l'automne. Je l'ai garnie de brocolis mais vous pourrez aisément le remplacer par une courgette, des poivrons ou...

Un peu d'originalité avec ce pain à la patate douce. Suis-je vraiment obligé de vous dire à quel point sa mie est moelleuse ? Le mieux...

Un burger sain, vegan et tellement délicieux. Entre deux tranches de pain à la patate douce vous trouverez une mousse d'avocat, une...

La soupe, l'incontournable plat de l'hiver qui réchauffe nos ventres et nos coeurs. Vous retrouverez dans celle-ci un petit gout sucré...

Des sandwichs végétariens préparés avec des petits pains complets briochés. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou sur la table d'un...

Une soupe aux saveurs asiatique saine et relevée juste comme il le faut. Remplie de bienfaits grâce aux épices quelle contient, notamment...

Bouuh des burgers d'halloween ! Composés d'un steak vegan au haricots rouges, des feuilles de cresson, quelques tranches d'oignons rouge...

Une variante au houmous de pois chiche classique parfait pour un apéro sain entre amis. La betterave apporte à ce houmous une petite...

Les figues sont là, les champignons débarquent eux aussi sur les étales de nos marchés. Ça sent l'automne ! • Pour une tarte pour 2 ou 3...