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healthycooklife
13 déc. 2018
Rôti vegan en croûte
Une bonne alternative vegane pour satisfaire tout le monde lors de vos repas de fêtes. Ce rôti en croute est garni principalement de...
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12 déc. 2018
Truffes au chocolat
Les truffes, incontournables douceurs en cette périodes de noël. Souvent bien trop grasses et sucrées elles finissent par devenir...
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11 déc. 2018
Bisque de gambas
Une soupe onctueuse et parfumée au bon goût de crustacés, idéale pour les fêtes. Vous pouvez la servir en entrée ou en amuse-bouche mais...
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9 déc. 2018
Bûche framboise et noix de coco
Une bûche délicate, féminine et légère. Elle est composée d'un financier à la pistache, d'une mousse à la framboise qui cache un insert...
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8 déc. 2018
Velouté de chou-fleur, châtaignes et champignons
Un velouté aux saveurs de l’hiver et au bon goût de châtaignes. Crémeux et subtil, je l’ai agrémenté de truffes noires, quelques têtes de...
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7 déc. 2018
Biscuits de noël aux épices
Pas de Noël sans biscuits de Noël ! Ils sont faciles à préparer et si bons à dévorer que ce serait bête de passer à côté. De plus ils...
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6 déc. 2018
Raviolis aux champignons et à la truffe
Dans cet article je vous montre comment façonner des raviolis à la main. Cela n'a rien de compliqué, il faut seulement prendre le coup de...
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5 déc. 2018
Cupcakes à la banane et chocolat / Chantilly de noix de coco
Ces cupcakes sont très peu sucrés grâce à la banane qui sucre naturellement la recette. Ils sont également pauvres en matière grasse....
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2 déc. 2018
Granola de Noël
Un granola tout crunchy façon mendiant avec de grosses pépites parfumées à la cannelle. Parfait pour faire croustiller nos porridges et...
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28 nov. 2018
Brioches roulées à la cannelle
Vous connaissez surement tous les traditionnels cinnamon rolls tout droit venus des états-unis ou de suède, remplis de sucre et de...
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26 nov. 2018
Quiche au chèvre, potimarron et brocolis
Une quiche qui sent bon l'automne. Je l'ai garnie de brocolis mais vous pourrez aisément le remplacer par une courgette, des poivrons ou...
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23 nov. 2018
Pain à la patate douce
Un peu d'originalité avec ce pain à la patate douce. Suis-je vraiment obligé de vous dire à quel point sa mie est moelleuse ? Le mieux...
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22 nov. 2018
Burger vegan, steak de lentilles et pain à la patate douce
Un burger sain, vegan et tellement délicieux. Entre deux tranches de pain à la patate douce vous trouverez une mousse d'avocat, une...
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21 nov. 2018
Cookies fourrés au chocolat et beurre de cacahuète
Vous êtes fans de cookies et de chocolat ? J'ai LA recette qu'il vous faut ! Vous serez étonné par le croustillant de ces cookies et...
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21 nov. 2018
Brioche tressée
Pour les petits-déjeuners gourmands où l'on a besoin de douceur et de gourmandise. Pour la petite anecdote, j'ai réalisé cette brioche un...
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21 nov. 2018
Soupe de patate douce au gingembre
La soupe, l'incontournable plat de l'hiver qui réchauffe nos ventres et nos coeurs. Vous retrouverez dans celle-ci un petit gout sucré...
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21 nov. 2018
Banana bread aux pépites de chocolat
L'un de mes cakes préférés pour le goûter, le banana bread, parfait pour utiliser des bananes qui à trop mûres qui trainent au fond de la...
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11 nov. 2018
Sandwichs veggies
Des sandwichs végétariens préparés avec des petits pains complets briochés. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou sur la table d'un...
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8 nov. 2018
Pancakes healthy
C'est sûrement mon petit déjeuner préféré. Je vous propose une recette de pancakes sains sans beurre ni lactose mais pourtant hyper...
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8 nov. 2018
Gaufres liégeoises aux pistaches
Du croustillant et du moelleux, voilà ce qui caractérise pour moi de bonnes gaufres. Celles ci le sont. Pour cette recette j'ai remplacé...
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