Voici une recette de boulettes végétales, croustillantes et fondantes. Accompagnées ici d'une poêlée d'épinards, d'edamames et de patate...

Un taboulé 100% végétal, peu calorique et tout aussi délicieux que le taboulé traditionnel, s'il n'est pas meilleur. A partir de la...

Une bolognaise sans viande, oui c'est possible. Les lentilles, riches en protéines végétales remplacent à merveille le boeuf haché dans...

Comme tous les Lundis, voici une idée de recette saine, simple et rapide à préparer. Aujourd'hui c'est une salade Jar que je vous...

Les rouleaux de printemps, mon plat healthy préféré à emporter. Ceux-ci sont au tofu fumé donc vegan, mais vous pouvez le remplacer par...

La véritable recette du Mango sticky rice appris lors de mon séjour en Thaïlande. Moi qui n'ai jamais été fan du traditionnel riz au lait...

Vous ne savez pas comment cuisiner le chou-fleur hormis en gratin ou cuit à l'eau ? Essayez cette recette de chou-fleur rôti au curry,...

Vous connaissez surement la recette originale mexicaine avec de la viande hachée. Retrouver-la ici en version végétale mais toute aussi...

Un petit plat vegan, simple, rapide et délicieux. L’alternative parfaite aux boulettes de boeuf. • Pour une dizaine de boulettes....

Une bonne alternative vegane pour satisfaire tout le monde lors de vos repas de fêtes. Ce rôti en croute est garni principalement de...

Les truffes, incontournables douceurs en cette périodes de noël. Souvent bien trop grasses et sucrées elles finissent par devenir...

Un velouté aux saveurs de l’hiver et au bon goût de châtaignes. Crémeux et subtil, je l’ai agrémenté de truffes noires, quelques têtes de...

Ces cupcakes sont très peu sucrés grâce à la banane qui sucre naturellement la recette. Ils sont également pauvres en matière grasse....

Un granola tout crunchy façon mendiant avec de grosses pépites parfumées à la cannelle. Parfait pour faire croustiller nos porridges et...

Un peu d'originalité avec ce pain à la patate douce. Suis-je vraiment obligé de vous dire à quel point sa mie est moelleuse ? Le mieux...

Un burger sain, vegan et tellement délicieux. Entre deux tranches de pain à la patate douce vous trouverez une mousse d'avocat, une...

La soupe, l'incontournable plat de l'hiver qui réchauffe nos ventres et nos coeurs. Vous retrouverez dans celle-ci un petit gout sucré...

Du croustillant et du moelleux, voilà ce qui caractérise pour moi de bonnes gaufres. Celles ci le sont. Pour cette recette j'ai remplacé...

Je vous présente l'une de mes tartes préférées, la tarte bourdaloue. La mariage de la poire à la crème d'amandes est absolument...

Une variante au houmous de pois chiche classique parfait pour un apéro sain entre amis. La betterave apporte à ce houmous une petite...