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healthycooklife
8 mars 2019
Boulettes forestières vegan
Voici une recette de boulettes végétales, croustillantes et fondantes. Accompagnées ici d'une poêlée d'épinards, d'edamames et de patate...
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4 mars 2019
Taboulé de chou-fleur
Un taboulé 100% végétal, peu calorique et tout aussi délicieux que le taboulé traditionnel, s'il n'est pas meilleur. A partir de la...
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28 févr. 2019
Lasagnes végétarienne à la bolognaise vegan
Une bolognaise sans viande, oui c'est possible. Les lentilles, riches en protéines végétales remplacent à merveille le boeuf haché dans...
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25 févr. 2019
Salade Jar
Comme tous les Lundis, voici une idée de recette saine, simple et rapide à préparer. Aujourd'hui c'est une salade Jar que je vous...
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21 févr. 2019
Rouleaux de printemps vegan
Les rouleaux de printemps, mon plat healthy préféré à emporter. Ceux-ci sont au tofu fumé donc vegan, mais vous pouvez le remplacer par...
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19 févr. 2019
Mango sticky rice
La véritable recette du Mango sticky rice appris lors de mon séjour en Thaïlande. Moi qui n'ai jamais été fan du traditionnel riz au lait...
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18 févr. 2019
Chou-fleur rôti au curry
Vous ne savez pas comment cuisiner le chou-fleur hormis en gratin ou cuit à l'eau ? Essayez cette recette de chou-fleur rôti au curry,...
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28 janv. 2019
Chili sin carne
Vous connaissez surement la recette originale mexicaine avec de la viande hachée. Retrouver-la ici en version végétale mais toute aussi...
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22 janv. 2019
Boulettes de lentilles corail
Un petit plat vegan, simple, rapide et délicieux. L’alternative parfaite aux boulettes de boeuf. • Pour une dizaine de boulettes....
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13 déc. 2018
Rôti vegan en croûte
Une bonne alternative vegane pour satisfaire tout le monde lors de vos repas de fêtes. Ce rôti en croute est garni principalement de...
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12 déc. 2018
Truffes au chocolat
Les truffes, incontournables douceurs en cette périodes de noël. Souvent bien trop grasses et sucrées elles finissent par devenir...
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8 déc. 2018
Velouté de chou-fleur, châtaignes et champignons
Un velouté aux saveurs de l’hiver et au bon goût de châtaignes. Crémeux et subtil, je l’ai agrémenté de truffes noires, quelques têtes de...
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5 déc. 2018
Cupcakes à la banane et chocolat / Chantilly de noix de coco
Ces cupcakes sont très peu sucrés grâce à la banane qui sucre naturellement la recette. Ils sont également pauvres en matière grasse....
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2 déc. 2018
Granola de Noël
Un granola tout crunchy façon mendiant avec de grosses pépites parfumées à la cannelle. Parfait pour faire croustiller nos porridges et...
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23 nov. 2018
Pain à la patate douce
Un peu d'originalité avec ce pain à la patate douce. Suis-je vraiment obligé de vous dire à quel point sa mie est moelleuse ? Le mieux...
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22 nov. 2018
Burger vegan, steak de lentilles et pain à la patate douce
Un burger sain, vegan et tellement délicieux. Entre deux tranches de pain à la patate douce vous trouverez une mousse d'avocat, une...
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21 nov. 2018
Soupe de patate douce au gingembre
La soupe, l'incontournable plat de l'hiver qui réchauffe nos ventres et nos coeurs. Vous retrouverez dans celle-ci un petit gout sucré...
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8 nov. 2018
Gaufres liégeoises aux pistaches
Du croustillant et du moelleux, voilà ce qui caractérise pour moi de bonnes gaufres. Celles ci le sont. Pour cette recette j'ai remplacé...
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8 nov. 2018
Tarte bourdaloue (poires et amandes) vegan
Je vous présente l'une de mes tartes préférées, la tarte bourdaloue. La mariage de la poire à la crème d'amandes est absolument...
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3 oct. 2018
Houmous de betterave et crackers healthy aux graines
Une variante au houmous de pois chiche classique parfait pour un apéro sain entre amis. La betterave apporte à ce houmous une petite...
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